Fundación Los Grobo

Nutrío

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Nutrío es un Programa de promoción de buenas prácticas alimentarias que promueve encuentros de carácter comunitario y jornadas de intercambio de experiencias en las que se articulan iniciativas del sector público, privado y social con el objetivo de contribuir al bienestar nutricional y emocional de los niños que asisten a los comedores escolares de Chivilcoy.

El programa brinda capacitaciones gratuitas al personal de comedores escolares y comunitarios -cocineros, ayudantes de cocina y docentes- y a las familias de los niños que asisten a los mismos. Los talleres abordan temas relacionados a la alimentación, hábitos saludables y prevención de enfermedades.

La Municipalidad de Chivilcoy en conjunto con Molino Cánepa, Molinos Los Grobo y Fundación Emprendimientos rurales Los Grobo organiza el programa con la colaboración del Programa de Fortalecimiento de la Sociedad Civil y Responsabilidad Social de la Subsecretaría de Relaciones Institucionales. Ministerio de Jefatura de Gabinete y Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, Fundación CONIN, 5 al Día, Centro Comercial e Industrial de Chivilcoy, Consejo Escolar de Chivilcoy, Inspección de Enseñanza. Jefatura de Inspección. Secretaría de Inspección de Chivilcoy, CEA Nº 17 de Carlos Casares, Red de Transportitas Los Grobo (Rubén Canilongo / Julio Federico Paganini / Osvaldo Mario Thomassen / Logística San Pedro) y Solidagro.

Propuesta 2010

 

1 Capacitación para cocineros y ayudantes de comedores escolares y comunitarios en Buenas Prácticas de Manipulación. Inocuidad alimentaria. Nociones Microbiológicas. Liderazgo Social. Trabajo en Equipo. Estrategia. A cargo del Centro de Educación Agrícola Nº 17 de Carlos Casares (CEA Nº17).

2 Prevención de la desnutrición infantil  Estimulación afectiva del niño. Cuidados maternos. Vinculación Madre-hijo a cargo de CONIN.

3 Diversidad alimentaria. Importancia del consumo de Frutas y Hortalizas. Hábitos saludables: dieta equilibrada y actividad deportiva a Cargo de 5 al día.

4 Visitas con actividades específicas en comedores, entrega de material didáctico gráfico y digital con información a  Instituciones educativas sobre producción de Materias Primas y alimentación saludable  a cargo de Molinos Cánepa.

5 Capacitación a Docentes de Escuela Primaria Programa “Del Campo a la Mesa” de Solidagro para docentes de 5° y 6° nivel: cadenas y redes produciendo, mejoras productivas y cuidado ambiental

Resultados alcanzados

 

28 comedores participando del programa a los que asisten 1500 niños.

54 cocineros y ayudantes de cocina capacitados en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos con puntaje docente a cargo del CEA Nº 17 de Carlos Casares.

30 personas capacitadas en Diversidad Alimentaria y Buenos Hábitos de Consumo por 5 al día.

30 líderes locales capacitados en prevención de la desnutrición infantil por CONIN.

40 docentes de 5° y 6° nivel de Escuela Primaria capacitados en Alimentación Saludable, producción en red y mejoras productivas a cargo de Solidagro; AACREA (EduCREA), EticAgro, P.A.A. (Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la UBA). Capacita la Sra. Nuria Chichisola.

20 instituciones educativas con recetarios saludables y guías docentes.

13 comedores con actividades de formación y prácticas de cocina a cargo de Molino Cánepa.

7 comedores con visitas programadas al Molino para realizar  actividades de capacitación en cadenas de producción.

5 comedores beneficiados con Harinas Los Grobo.
 
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